網上購買鮮活海鮮的好處是什么

發布時間:2021-02-25 11:00:00

事實上,夏天本就是一些食源性疾病高發的季節,特別是海鮮,夏天的潮濕溫暖本就容易讓海鮮里的致病菌大肆繁殖,偏偏大家在高溫煎熬下還特別喜歡喝冷飲來解暑,殊不知這樣的飲食不節會讓腸胃功能受損、抵抗力下降,再遇上不太靠譜的海鮮,各種腸胃疾病就不可避免地發生了。

其次,今年夏天的海鮮購買也要特別注意。優先考慮購買鮮活的海產品,少購買進口速凍的海鮮產品。除了因為鮮活的海產新鮮度上更有保障、更不容易滋生致病菌和病毒之外,還有一個考慮就是鮮活海產品一般來自我們生活的附近海域,避免了長途運輸、輾轉儲存的風險,國外的疫情你們懂的~~。如果需要購買冷凍海鮮,一定要通過有國家標準認證的渠道購買,保證購買渠道正規和海鮮來源安全。并且使用前一定要充分加熱,重要的事情說三遍,一定要充分加熱!充分加熱!充分加熱!

此外,今年的購買方式也要改變了。許多生鮮配送平臺通過上半年的考驗和發展,已經具備了比較完善的冷鏈運輸和配送能力,能夠為我們提供需要的食材配送服務,配送的海鮮品種也越來越豐富。我們可以優先選擇網上購買配送的服務。收到的海鮮都很新鮮,也免去了到菜市場人群擁擠和挑選時接觸各種污染物的風險。

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